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青贮、黄贮、微贮菌种

益富源秸秆黄贮、青贮、微贮技术

秸秆微贮即农作物秸秆微生物发酵贮存技术,是农作物秸秆提高其营养价值的秸秆处理方法。近年来,秸秆

氨化、碱化、青贮等秸秆处理技术的推广应用,为合理开发饲料资源,充分解决饲草、饲料问题作出了积极

的贡献,并取得了巨大的经济效益和社会效益。但是,青贮对秸秆的要求较高,季节性较强:而氨化的液氨

和氨水运输又很不方便,而且还有一定的不安全性。


秸秆微贮技术通过加入木质素纤维素发秸杆降解剂,在密闭的厌氧条件下,促进秸秆纤维素,半纤维素和木

质素的分解,改善秸秆的适口性,提高其消化率,并增加营养。秸秆降解剂处理农作物秸秆,具有产量高、

成本低、增重快,无毒害等特点,可以作为一种处理秸秆的新技术,生产的饲料广泛应用于草食家畜的饲养

。这一技术的成功应用,为我国农区作物秸秆的有效利用和发展农区畜牧业,又开辟了一条新的途径。微贮

秸秆有如下一些特点:


1.适口性好。秸秆经微生物发酵后,质地变得柔软,并具有酸香酒气味,适口性明显提高,增强了家畜的食

欲。与未经过处理的秸秆相比,一般采食速度可提高43%,采食量可增加20%以上。


2.营养价值和消化率高。在微贮过程中,秸秆中的纤维素和木质素部分被降解,同时纤维素木质素的复合结

构被打破。这样,瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触,促进了瘤胃微生物的活动,从而增加了瘤胃微生物

蛋白和挥发性脂肪酸的合成量,提高了秸秆的营养价值和消化率,使秸秆变成了牛、羊的优质饲料,促进牛、

羊增重。生产实践表明,3公斤微贮秸秆相当于l公斤玉米的营养价值。通过微贮,麦秸的消化率可提高55.6

%,水稻秸秆的消化率可提高57.9%,玉米秸秆的消化率可提高61.2%。用微贮秸秆饲喂牛、羊和未处理秸

秆相比,可使其日增重提高30%以上。


3.成本低廉。只需10克益富源秸秆发酵剂菌种,就可以处理4-6吨秸秆,而氨化同样多的秸秆则需用尿素40—

50公斤,两者的处理效果基本相同。但微贮秸秆可比尿素氨化降低成本80%左右,其使用安全性能也比氨化法

高。


4.操作简便。秸秆微贮与青贮、氨化相比,商更简单易学。只要把益富源秸秆发酵剂菌种活化后,放到1%的

盐水中,然后均匀地喷洒在秸秆上,在一定的温度和湿度下,压实封严,在密闭厌氧条件下,就可以制作优质

微贮秸秆饲料。微贮饲料安全可靠,微贮饲料菌种均对人畜无害,不论饲料中有无微生物存在,均不会对动物

产生毒害作用,可以长期饲喂,用微贮秸秆饲料作牛、羊的基础饲料可随取随喂,不需晾晒,也不需加水,很

方便。

5.贮存期长。益富源秸秆发酵剂菌种发酵处理秸秆的温度为10—40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此,

我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。益富源秸秆降解剂,可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵,

繁殖快,成酸作用强,具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后,能够形成大量的有机酸,这些有机酸

具有很强的杀菌抑菌能力,故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变,可以长期保存。


一、基本原理


秸秆中加入益富源秸秆发酵菌种后,使秸秆中分解纤维素的菌数大幅度提高。在适宜温度、湿度和密闭的厌氧

条件下,秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素大量降解,产生糖类,继而又被转化成乳酸和挥发性脂肪酸,使

pH值下降到4.5—5.0,抑制有害菌和腐败菌的繁殖。经微贮后,秸秆转化成优质粗饲料,不但提高了饲用价

值,而且不容易发生腐败,可以长期贮存饲喂。


微贮的作用主要表现在以下几个方面:


1.在微生物的作用下,秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素被酶解,使秸秆变得膨松和柔软,提高了秸秆的

适口性,增加了动物采食量。


2.由于微生物发酵的作用,使变得柔软和膨胀的秸秆能够充分地与反刍动物瘤胃微生物相接触,从而使粗纤

维类物质能够更充分地被瘤胃微生物所分解,提高了秸秆的消化率。


3.微贮时,秸秆中的纤维素、半纤维素被微生物部分地分解,并转化为糖类和脂肪类,从而提高了秸秆的碳

水化合物和脂肪酸的含量,提高了秸秆的营养价值。秸秆经微贮后,其代谢能和有机酸含量显着提高,而纤维

素、半纤维素和木质素的含量则明显下降。

4.秸秆微贮是在密闭的厌氧条件下进行的,由于益富源微生物菌群可以秸秆中的纤维素为底物,将其酶解为

木聚糖,进而降解成木聚寡糖、木三糖和木二糖等,最后降解成木糖。然后再经无氧发酵,将其转化成有机酸

类。随着有机酸含氨蹭加,封闭的秸秆微贮容器内氢离子浓度赶齐越高,从而导致秸秆饲料的pH值逐步下降,

当pH值下降到4.5—5.0时,酸性抑制了各种微生物的活动,从而使各种有害菌热不能繁殖,使微贮秸秆饲料

可以长期保存。


二、微贮发酵过程


1.有氧发酵过程。微贮是在于无氧条件下利用微生物发酵的秸秆处理技术。但在秸秆的封闭过程中,秸秆原料

中或多或少地存在着氧气,这就使得在发酵的最初几天里好氧性微生物得以生长和繁殖。通过这些好氧性微生

物的活动可将秸秆中的少量糖分和氧气转化成二氧化碳和水,最后氧气越来越少,直至氧气的含量下降为零。这

时好氧性微生物就不能生存,最后全部死亡。


2.秸秆的酶解过程。由于微生物的活动,产生了各种酶类,这些酶类市破坏秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素

的结构,使它们逐级降解,形成各种糖类物质。秸秆的酶解过程是比较缓慢的,随着微牛物繁殖量的增加和微生

物活性的提高,秸奸被逐步酶解为糖类物质。在整个酶解过校中,半纤维素最易被降解,而形成较大数量的木糖、

阿拉伯胶、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。当这些糖类达到一定浓度时,微生物就可以利用这些糖分作为底物产酸发酵。


3.产酸发酵过程。微生物利用秸秆饲料中的糖类作为底物,并将它们转化为有机酸类的过程。秸秆经有氧发酵后,

氧气被消耗尽,需氧微生物不能存活。这时厌氧性微生物开始活动。它们在厌氧条件下,不能将糖类底物彻底转化

成水和二氧化碳,只能分解为各种有机酸类,包括已酸、丙酸、乳酸、丁酸等。这些有机酸在秸秆饲料中发生电离

,形成大量的氢离子,使秸秆饲料酸化,pH值下降。当pH值下降到4.5—5.0时,酸性又抑制了各种微生物的活动

,从而使微生物活动减慢,而形成良好的秸秆微贮饲料。


三、秸秆微贮成功的条件


①、秸秆微贮必须在密闭的无氧条件下进行。秸秆中氧气含量越少,有氧发酵时间越短,好氧性腐败微生物作用的

时间越短,秸秆越不易发生腐败霉烂,微贮越容易成功。所以在填装微贮料时,一定要装紧压实,尽可能多地排除

空气、封严,以防漏气。


②、微贮时一定要保证适宜的湿度。水分过多或过少,微贮均不易成功。一般微贮要求秸秆饲料的水分为60%—70%。


③、温度要适宜。一般温度在10—40℃的范围内,微贮最易成功。


④、微贮时要添加益富源秸秆发酵剂菌种,若不添加菌种,杂菌发酵较为激烈,微贮则不会成功。


秸秆微贮饲料的原料配比是:每2000公斤作物秸秆(含水量在15%以下)加入约1000公斤水,加入10公斤益富源秸秆发

酵剂。将原料混合均匀,装入微贮窖中,封闭好,在10—40℃的温度条件下,进行发酵。其流程图如下:


选取秸秆→切短→装窖→压实→密封→出窖→饲喂→秸秆发酵→活化→喷洒


1、准备微贮设施


制作微贮秸秆大多利用微贮窖进行。微贮窖可以是地下式或半地下式的,应选在土质坚硬,排水良好,地下水位低,

距畜舍近,取用方便的地点。微贮窖好用砖和水泥砌成口大底小的梯形窖,斜度一般以6—8度为宜。


2、准备秸秆


选取新鲜无霉变的秸秆,微贮前必须切短,以便压实,保证微贮饲料的质量,一般玉米秸切成2—3厘米长,麦秸和

水稻秸可切成5—6厘米长。


3、准备菌液


益富源秸秆发酵剂(益富源生物科技有限公司生产)


4、装署


将切短的秸秆装入微贮窖中,每装20—30厘米厚,喷洒一遍益富源秸秆发酵剂菌液,要求喷洒均匀,使菌液与秸秆充

分接触。用脚踩实或用机械压实。然后继续装入秸秆,装20—30厘米厚后,再进行喷洒和踩压,如此反复装料,直至

装到高出窖面30—35厘米为止。


5、封窖


秸秆装好后,一般可在最上层按每平方250克均匀地撒上一层盐。然后用较厚的塑料薄膜盖好,塑料薄膜应比窖口要稍

大,以便保持窖内密封。盖好后排除窖内的空气,然后封严,再在塑料布上加盖一层干草,以便保温。然后用泥土封

闭压实。


封窖后要及时进行检查,防止踩压,防止深陷,如出现裂缝或漏洞,应及时封堵以防漏水漏气。在微贮过程中,更应

防止漏水,一旦漏水,秸秆易腐烂变质。发酵时间的长短因气温的不同而有一定的变化。一般10—40℃的气温条件下

,经10—15天就可完成微贮发酵。


6、开窖利用  


微贮发酵好后,即可开窖取用。开窖时,应从窖的一端开始,揭开塑料薄膜,由上至下逐段垂直取用。用完后用塑料

膜封盖好,切忌全部揭开塑料薄膜,否则,会有大量的空气进入窖内,容易引起二次发酵,使秸秆发生腐烂变质。


(1)微贮秸秆的质量检查。开窖后,应检查秸秆发酵是否成功。微贮秸秆饲料质量的好坏,可用如下方法检查:


①看:主要看秸秆的颜色和结构。发酵好的秸秆一般呈黄褐色,鲜亮而有光泽;结构完整,无霉烂、结块现象。

 

②嗅:主要是闻秸秆的气味。好的秸秆微贮料具有浓郁的水果香味和醇香味,并有一定的酸味。如果有刺鼻的酸臭味

或霉败味,则说明微贮发酵失败。

 

③摸:主要是用手去感觉秸秆饲料的质地。好的秸秆微贮料手感柔软松散,质地湿润,不粘不滑。若发粘,则说明质

量不佳;若干燥粗硬,则说明还没有发酵完全。


(2)微贮秸秆的饲喂效果。微贮秸秆是粗饲料,主要用来喂牛、羊等反刍动物和马、驴等草食家畜。微贮秸秆具有酸

香气味,松软可口,能够增进家畜的食欲。据试验,牛、羊等动物。


后记:


高品质青贮的关键是原料、制作技术、微生物青贮添加剂。益富源生物科技公司针对国内现有青贮水平量身定制混合

型微生物青贮添加剂---益富源秸秆发酵剂,由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双岐菌、酶制剂等多种有益菌群经特殊工

艺研制而成的复合微生物菌液。乳酸杆菌特点是产乳酸能力强,快速降低pH值,抑制青贮中霉菌、腐败菌的活动;避免

青贮丁酸发酵,提升青贮品质;可提高开窖后的有氧稳定性,降低青贮接触空气后造成的能量损失。

益富源青贮饲料发酵剂链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-10548855657.30.e5b31c83CvmnWd&id=557664671850

益富源生物科技详情:139-3907-8975