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生态养猪的基本原理与模式

2017-09-08

生态养猪的基本原理与模式

生态养猪的概念

生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利,恢复猪只的自然拱食习性,以生产健康食品为己任,在不破坏自然环境的前提下,顺应自然规律最大限度地开发和利用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。

二、生态养猪的基本模式

当前生态养猪的现有基本饲养模式是在舍内设置 80~100厘米的地下或地上式垫料坑,填充锯末稻壳等农产品垫料,利用微生物益富源菌液对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖的小环境,抑制有害菌;猪粪尿直接排放在垫料上,实现粪污零排放;粪尿加速了发酵,产生热量,提高了圈舍环境温度,保证猪只的正常越冬;恢复了猪只的拱食习性,提高了猪只免疫能力。垫料较长时间(一般2~3年,根据需要)清理一次,成为高档有机肥料;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。

第二节 生态养猪技术的优点

从多年试验效果看,生态养猪法主要有以下优点:

一、解决了生猪生产粪便处理难的问题,粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转化成菌体蛋白为猪只提供营养,舍内无臭味,少蚊蝇,环境清新,解决了新农村建设环境污染问题;

二、生猪疾病减少,提高猪肉品质;

三、劳动生产效率大幅度提高:猪舍无需用水冲洗,不用天天清粪,自动饮水,省工节本,可节约劳动力50%以上,节水85%-90%;

四、提高了猪只的生长速度,克服了冬季生长慢的问题;

五、增加养猪经济效益。生态养猪首次投入成本比传统养猪要多一些,但是从长计议来看的话,估算认为实行生态养猪法,每头育肥生猪可节约药物、饲料、水电等费用50元-120元;

六、为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路,每10平方米的垫料床就可以消纳1亩地的玉米秸秆。

第三节 生态养猪的基本原理

经过专家通过多批次试验认为现有生态养猪的基本饲养模式的饲养管理主要有如下技术关键点:

一.利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍

充分利用不同季节空气的流向建设猪舍,辅助设置卷帘机、排风扇等可调节通风的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。

二.利用生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题

发酵床成为发酵微生物高效的繁殖场,是生态养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖,由于其生长繁殖,迅速降解、消化了猪只排泄物,从而达到了处理猪场粪污的效果。

三.利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度

冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个保暖温室,同时发酵床也产生相当热量,使猪只腹感温度有很好的改善。同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料的合理管理,猪只感觉非常凉爽。

四.利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高饲养效率和猪肉品质

病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度才可致病,而生态养猪圈舍内的有益菌大量繁殖,在垫料床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,成为阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,猪只也可产生特异性免疫反应,从而对猪形成坚强的保护。上述四大关键技术,并不是单一作用,而是同时综合作用于生态养猪生产的全过程,互为补充,相互配合的。

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